Culinária

Como fazer Peito de Frango Recheado

Ingredientes

• 1 xícara de chá de tomate seco 
• 1 xícara de ameixa em calda
• 1 colher de colorau
• 1 colher de alho amassado
• 1 colher de caldo de galinha em pó
• 1 peito de frango sem osso e sem pele
• 2 fatias de bacon  

• Modo de preparo
• -Cortar o peito em vestical ao meio.
• Fazer um buraco ao lado com uma faca para o recheio.
• Temperar o peito de frango (com o colorau, o alho amassado, o caldo de galinha e sal a gosto), misture bem.
• Rechear as partes com o tomate seco, a ameixa e uma fatia do bacon.
• Após rechear o frango, coloque as partes em uma bandeja, regue com óleo e leve ao forno à temperatura de 250°C.
• Após 20 minutos retire-o do forno e faça cortes horizontais curvos.

É isso aí meus amores, bom apetite.

Bolo de Maracujá

Ingredientes

1-Bolo:

• 3 ovos
• 3/4 de xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de suco de maracujá (bem forte)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

 2-Calda: 

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• Polpa de 1 maracujá

MODO DE PREPARO

Bolo:

1. Bata bastante na batedeira os ovos, açúcar e o óleo.
2. Acrescente a farinha e o suco do maracujá.
3. Bata (novamente) até misturar bem.
4. Depois, acrescente o fermento em pó e bata (de novo) só para misturar [=
5. Coloque em forma untada com margarina e farinha.
6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. 

Calda:

1. Leve ao fogo mexendo sempre a água e o açúcar, até dar quase um ponto de fio, não chega a ficar grossa.
2. Depois apague o fogo, acrescente a polpa do maracujá e misture bem.
3. Coloque-o sobre os pedaços do bolo.

Bom apetite.

É isso aí amores. 

Beijos